ঘৃতকুমারী || ঘৃতকুমারীর উপকারিতা

 

ঘৃতকুমারী

অ্যালোভেরা বা ঘৃতকুমারী একটি গুরুত্বপূর্ণ ভেষজ ওষধি গাছ। অ্যালোভেরা গাছের গোড়া থেকেই সবুজ রঙের পাতা হয় এবং পাতাগুলো পুরু ধরনের হয় যার দুই পাশেই করাতের মতো ছোট ছোট কাঁটা থাকে। পাতার ভেতরে স্বচ্ছ পিচ্ছিল ধরনের শাঁস থাকে যাকে অ্যালোভেরা জেল বলা হয়। এই গাছের পাতা থেকেই নতুন গাছ জন্মায়।

ভেষজ গুণ

অ্যালোভেরায় রয়েছে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিএইজিং উপাদান যা ত্বকের সুরক্ষায় বিশেষ ভাবে কার্যকর। প্রতি দিন ১ গ্লাস অ্যালোভেরার শরবত পান করলে দেহের ভেতর থেকে ত্বকের নানা সমস্যা যেমন ব্রন, ইনফেকশন এমনকী ত্বকের বুড়িয়ে যাওয়ার সমস্যা থেকে রেহাই পাওয়া যায়। এ ছাড়াও অ্যালোভেরার রস সরাসরি ত্বকে প্রয়োগ করলে ব্রন এবং ব্রনের দাগ থেকেও মুক্তি পাওয়া যায়।

ত্বকের পাশাপাশি অ্যালোভেরা চুলের জন্যও বেশ ভালো একটি উপকারী উপাদান। প্রতি দিন মাত্র ১ গ্লাস অ্যালোভেরার শরবত চুলের নানা সমস্যা থেকে রেহাই দেবে। চুল পড়া, চুলের আগা ফাটা এবং চুল পাতলা হয়ে যাওয়ার মতো সমস্যার সমাধান করে অ্যালোভেরা। এ ছাড়াও অ্যালোভেরার রস সরাসরি তেলের সাথে মিশিয়ে চুলে লাগাতে পারেন।

অ্যালোভেরার রস শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে। প্রতি দিন ১ গ্লাস অ্যালোভেরার শরবত দেহের সাদা রক্তকণিকা বাড়ায় যা রোগ প্রতিরোধে বিশেষভাবে কার্যকর।

অ্যালোভেরার রস রক্তের সাথে মিশে রক্তে অক্সিজেনের প্রবাহ বাড়িয়ে দেয়। এতে করে আমাদের দেহের শিরা উপশিরায় অক্সিজেন সম্বলিত রক্তের সরবরাহ বেড়ে যায় এবং তা আমাদের হৃদপিণ্ডের কর্মক্ষমতা বাড়ায়।

অনেকেই হজমের নানা সমস্যায় ভুগে থাকেন। তাদের জন্য অ্যালোভেরার শরবত মহৌষধ হিসেবে কাজ করে থাকে। অ্যালোভেরার একটি বিশেষ গুণ হল এটি কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ডায়েরিয়াজনিত সমস্যার সমাধান করতে পারে। অ্যালোভেরা শুধুমাত্র হজম শক্তিই উন্নত করে না, এর পাশাপাশি পেটের নানা সমস্যার জন্য দায়ী ব্যাকটেরিয়াও ধ্বংস করতে সহায়তা করে।



আর যদি এই লেখাটি আপনার কোনো বন্ধু বা আত্মীয়দের উপকারে লাগে তাহলে নিচের শেয়ার বাটন গুলোতে ক্লিক করে তাদেরকে শেয়ার করুন।

আমাদের পরবর্তী লেখাগুলোর নোটিফিকেশন পাওয়ার জন্য ঘন্টার মতো দেখতে বাটনটিতে ক্লিক করুন।

আপনার কোনো প্রশ্ন থাকলে কমেন্ট করবেন। আমাদের টিম তার উত্তর যত দ্রুত সম্ভব দেওয়ার চেষ্টা করবে।

সবশেষে ভালো থাকবেন, খুশি থাকবেন আর সুস্থ থাকবেন।

Read More

দ্রুত ওজন কমাতে চান? কমলালেবু খান! || কমলালেবু || healthy drinks

 

 আজকাল প্রায় সারা বছরই বাজারে কমলালেবু পাওয়া যায়। কমলালেবু হল ভিটামিন সি-সহ একাধিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানের উত্স। একাধিক গবেষণায় প্রমাণ মিলেছে যে, কমলালেবুর রস স্ট্রোকের ঝুঁকি প্রায় ২৪ শতাংশ পর্যন্ত এবং হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি প্রায় ১৩ শতাংশ পর্যন্ত কমিয়ে দিতে সক্ষম। এ ছাড়াও নিয়মিত কমলালেবুর রস খেতে পারলে একাধিক স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে সহজেই দূরে থাকা যায়। আসুন এ বিষয়ে সবিস্তারে জেনে নেওয়া যাক...

১) কমলালেবুর রস আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। কমলালেবুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি যা সর্দি-কাশি, জ্বর-সহ একাধিক স্বাস্থ্য সমস্যা থেকে আমাদের রক্ষা করে।

২) কমলার রসে ক্যালোরি আর ফ্যাট প্রায় নেই বললেই চলে। ওজন কমাতে চাইলে কমলালেবুর রস অত্যন্ত কার্যকর একটি বিকল্প হতে পারে।

৩) কমলালেবুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান। এতে রয়েছে পর্যাপ্ত ভিটামিন সি যা ফ্রি র‍্যাডিকেলের প্রভাবে ত্বকের শুষ্ক হয়ে যাওয়া বা ত্বককে বলিরেখা পড়ার হাত থেকে রক্ষা করে। কমলালেবুতে প্রচুর পরিমাণে থাকা ভিটামিন সি ত্বককে স্বাস্থ্যোজ্জ্বল, দীপ্তিময় করে তুলতে সাহায্য করে।

৪) কমলালেবুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে সাইট্রেট। এই সাইট্রেটের ক্যালসিয়াম অক্সালেট কিডনি পাথর জমা ঠেকাতে সাহায্য করে। কিডনিতে জমা পথরের জন্য যে ব্যথা হয়, তা থেকেও মুক্তি দিতে কমলালেবুর রস অত্যন্ত কার্যকরী।

৫) কমলালেবুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম যা হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত জরুরি একটি উপাদান। এ ছাড়াও কমলালেবুতে রয়েছে হেস্পিরিডিন (hesperidin) এবং নারিঞ্জেনিনের (naringenin) মতো ফ্ল্যাভনয়েডস (জৈব সংশ্লেষণ) যা আর্থ্রাইটিসের মতো ব্যথা উপশমে অত্যন্ত কার্যকর।

 

 

Read More

সকালে লেবুর রস খাওয়ার ১০ উপকারিতা

 সকালে খালি পেটে এক গ্লাস লেবুর রস পান করুন। এরপর ১৫ থেকে ৩০ মিনিট অপেক্ষা করুন। তারপর সকালের নাস্তা খান। এর ফলে শরীর অধিক পরিমাণে পুষ্টি শোষণ করতে সক্ষম হবে। বিশ্বজুড়ে লেবু খুবই জনপ্রিয় এবং প্রতিটি দেশের রান্নাঘরে এটি একটি অপরিহার্য খাবার। লেবুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও ফাইবার। তাছাড়া এটি উদ্ভিজ্জ যৌগ, খনিজ এবং দেহের জন্য প্রয়োজনীয় তেলে সমৃদ্ধ। চলুন এবার জেনে নিই লেবুর রসের চিত্তাকর্ষক সব উপকারিতা-

1. শক্তি বৃদ্ধি

লেবুর রস পরিপাক নালীতে প্রবেশ করে শরীরে শক্তি বৃদ্ধি করে। এটি মানসিক চাপ কমাতে ও মেজাজ ফুরফুরা করতেও সহায়ক ভূমিকা পালন করে।

2. কিডনির পাথর

লেবুতে উপস্থিত লবণ বা সাইট্রিক অ্যাসিড কিডনিতে ‘ক্যালসিয়াম অক্সালেট’ নামক পাথর গঠনে বাধা দেয়। সবচেয়ে সাধারণ কিডনি পাথরগুলোর মধ্যে এটি একটি।

3. লিভার পরিষ্কার রাখে

লেবুতে বিদ্যমান সাইট্রিক অ্যাসিড কোলন, পিত্তথলি ও লিভার থেকে বর্জ্য পদার্থ বের করতে সাহায্য করে।

4. ভাইরাসজনিত সংক্রমণ প্রতিরোধ

ভাইরাসজনিত সংক্রমণের বিরুদ্ধে যুদ্ধ করে লেবুর রস।

5. হজমে সাহায্য করে

লেবুর রস হজমে ব্যাপক সাহায্য করে। সেইসঙ্গে পরিপাক নালী থেকে বর্জ্য পদার্থ বের করে দেয়।এটি কোষ্ঠকাঠিন্যও দূর করে।

6. ত্বক পরিষ্কার করে

লেবুতে উপস্থিত ভিটামিন ‘সি’ ত্বকের কোষের ক্ষয় প্রতিরোধে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। শুধু তাই নয়, এই উপাদান শরীরে কোলাজেন তৈরি করে। যা মুখের অবাঞ্ছিত দাগ দূর করে ঔজ্জ্বলতা ফিরিয়ে আনে।

7. ওজন হ্রাস

লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার বা আঁশ রয়েছে। যা ক্ষুধার বিরুদ্ধে যুদ্ধ করে। এক গবেষণায় দেখা গেছে, যারা খালি পেটে লেবুর রস খান, তাদের ওজন দ্রুত হ্রাস পায়। সুতরাং ওজন বৃদ্ধি নিয়ে চিন্তা না করে প্রতিদিন সকালে লেবুর রস খান।

8. মূত্রনালীর সংক্রমণ দূর

যদি মূত্রনালীতে সংক্রমণ ঘটে। তাহলে প্রচুর পরিমাণে লেবুর রস পান করুন। এটি আরোগ্য লাভে সাহায্য করবে।

9. চোখের স্বাস্থ্য

লেবুর রস চোখের স্বাস্থ্য নিয়ন্ত্রণ করে এবং চোখের সমস্যার বিরুদ্ধে লড়াই করে।

10. ক্যান্সার প্রতিরোধে

লেবু অনেক ধরনের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়। বিশেষ করে স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধে এর জুড়ি মেলা ভার।

11. দাঁত ব্যথা কমাতে

দাঁতের সমস্যা প্রতিরোধে সহায়তা করে। দাঁত ব্যথা কমায়।

12. গর্ভবতী নারী ও গর্ভের সন্তানের জন্য ভীষণ উপকারি

গর্ভবতী নারীদের জন্য খুবই ভালো লেবু জল । এটা শুধু নারীর শরীরই ভালো রাখে না। বরং গর্ভের শিশুর অনেক বেশী উপকার করে। লেবুর ভিটামিন সি ও পটাশিয়াম শিশুর হাড়, মস্তিষ্ক ও দেহের কোষ গঠনে সহায়তা করে। মাকেও গরভকালে রোগ বালাই থেকে দূরে থাকে।

13. চোখের স্বাস্থ্য

লেবুর রস চোখের স্বাস্থ্য নিয়ন্ত্রণ করে এবং চোখের সমস্যার বিরুদ্ধে লড়াই করে।

 

14. মূত্রনালীর সংক্রমণ দূর

যদি মূত্রনালীতে সংক্রমণ ঘটে। তাহলে প্রচুর পরিমাণে লেবুর রস পান করুন। এটি আরোগ্য লাভে সাহায্য করবে।

15. ত্বক পরিষ্কার করে

লেবুতে উপস্থিত ভিটামিন ‘সি’ ত্বকের কোষের ক্ষয় প্রতিরোধে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। শুধু তাই নয়, এই উপাদান শরীরে কোলাজেন তৈরি করে। যা মুখের অবাঞ্ছিত দাগ দূর করে ঔজ্জ্বলতা ফিরিয়ে আনে।

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Read More

বিটের রস ত্বকের জন্য ভাল কেন? স্বাস্থ্য টিপস!

 

ত্বকের সৌন্দর্য বাড়াতে, বিটের রস ত্বকের জন্য ভাল কেন? “স্বাস্থ্য টিপস”। বিট এমন এক সব্জী যে সাধারণত কাঁচা সালাদ আকারে খাওয়া হয় এবং এটি ভেজিটেবল চপে ও ব্যাবহার হয়ে থাকে। ত্বকের সৌন্দর্য বাড়াতে, প্রাকৃতিকভাবে বিটের রস Beet juice তৈরি করে খাওয়া যা স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী এবং বিশেষত এর ত্বকের সৌন্দর্য বাড়াতে সাহায্য করে। বিটের রসের স্বাদ এবং উপকারিতা বাড়াতে বিটের সঙ্গে গাজর ও যুক্ত করা যেতে পারে। মসৃন লাবণ্যময় ত্বক পেতে আপনাদের জন্য রইলো বিটের রসের কিছু “স্বাস্থ্য টিপস”।

Beetroot

সৌন্দর্য, যা মানুষের মনের পেছনে এক গোপন অবস্থান, যা অর্জনের চূড়ান্ত উপায় হিসাবে, ভূমিকা পালন করে। আসুন দেখেনি কীভাবে বিটের রস আমাদের সৌন্দর্য অর্জন করতে সহায়তা করে। যেটা সর্বদা আপনার স্বপ্ন ছিল এবং সেটা বাস্তবে পরিণত করতে বিটের রসের “স্বাস্থ্য টিপস” ও ব্যাবহার সম্পর্কে আজ জানবো।

স্বাস্থ্য টিপস, ত্বকের ব্রণ দূর করতে বিটের রস!

তৈলাক্ত ও ব্রণযুক্ত ত্বকের জন্য বিট বেশ কার্যকরী এবং পাশাপাশি ত্বকের পুষ্টি বাড়াতেও এটি সহায়তা করে।। নিয়মিত বিটের রস পান করলে ব্রণ এবং মুখমন্ডলের ক্ষত হওয়া রোধ করে কারণ বীতে রয়েছে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য।

আপনার যদি ব্রণর কারণে মুখমণ্ডলে ক্ষত বা দাগ থাকে থাকে। তবে 1 টেবিল চামচ বিট রস এবং 1 টেবিল চামচ দই একত্রে মিশ্রণ করে। মুখমন্ডলে প্রলেপ করুন এতে ভালো ফল পাবেন! ধীরে ধীরে ব্রণ শুকিয়ে যাবে এবং কোন দাগও থাকবেনা।

আপনার যদি বিটের স্বাদ ভালো না লাগে তবে বিটের সঙ্গে কমলা লেবু, শসা, অথবা গাজরের রস সময় পরিমানে যোগ করতে পারেন।

স্বাস্থ্য টিপস, উজ্জ্বল ঝলমলে ত্বকের জন্য বিট!

স্বাস্থ্যকর বিট রসে রয়েছে, ভিটামিন, আয়রন, এবং মিনারেলের উৎস। যা আপনা স্বাস্থ্যকর উজ্জ্বল ঝলমলে ত্বক প্রদান করতে পারে। নিয়মিত বিট রস পান করলে শরীরের বিষাক্ত ও বজ্র উপাদান দূর করে রক্তকে বিশুদ্ধ করে তোলে ,এবং একটি সুস্থ মসৃন ত্বকে প্রদান করতে সহায়তা করে। শরীরের অভ্যন্তরীণ সুস্থতা, যা বাইরের প্রতিফলন ১০০ % নিশ্চিত।

বিটের রস মুখমন্ডলে ম্যাসাজ করলে, ফুলের পাপড়ির ন্যায় ত্বক নরম এবং কোমল থাকে। বিট, মৃত কোষ অপসারণ করতে সহায়তা করে পাশাপাশি নতুন কোষের প্রতিস্থাপন করে।

স্বাস্থ্য টিপস, উজ্জ্বল ফর্সা ত্বকের জন্য বিট!

উজ্জ্বল ফর্সা ত্বকের জন্য। আমরা সাধারণত বাজারের ক্ষতিকারক রাসায়নিক সৌন্দর্য পণ্যের উপর আকৃষ্ট হই। কিন্তু প্রাকৃতিক ভাবেও ত্বকের উজ্জ্বলতা বা ফর্সাবর্ণ করা যেতে পারে, যেটা স্বাস্থ্যসমত এবং নিরাপদ। নিয়মিত বিট রস পান করা, এবং ১ চামচ বিট রস ও ১ চামচ লেবুর রস মিশ্রণ করে , রাতে মুখমন্ডলে হালকা ভাবে ম্যাসাজ করুন এবং ১৫ মিনিট বাদে ধুয়ে ফেলুন। এতে আপনার ত্বকের বর্ণের উজ্জ্বলতা বাড়াতে আশ্চর্য কাজ করবে।

স্বাস্থ্য টিপস, চোখের নিচে কালী- dark circles জন্য বিট!

দৈনন্দিন কর্মবেস্ত জীবন, মানসিক চাপ এবং অনিদ্রা ইত্যাদির কারণে চোখের নিচে কালো স্পট (dark circles) হতে পারে। এই ডার্ক সার্কেল দূর করতে নিয়মিত বিট রসের ব্যাবহার আপনার চোখর নিচে কালো স্পটকে গুডবায় করতে সহায়তা করে।

বিঃদ্রঃ
অ্যালার্জি বা পার্শ্ব প্রতিক্রিয়ার জন্য, প্রাথমিকভাবে বিট রস সল্প পরিমাণে গ্রহণ করে, পরীক্ষা করুন। কোন রূপ পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এড়াতে। জল অথবা অন্যান্য ফলের জুসের সহিত রসটি পাতলা করে পান করতে পারেন।

Read More

আশ্চর্য! গাজরের রস একগ্লাস, রোজ খেলে যা ঘটবে...

 

 রোজ গাজর খেলে বুদ্ধি বাড়ে,চোখের জ্যোতি বাড়ে। ছোটবেলায় একপ্রকার ভয় দেখিয়ে জোর করেই গাজর খাওয়াতেন বাড়ির লোকেরা। স্যালাডের মধ্যে শসা, পেঁয়াজ, ট্যমাটো, গাজর থাকলে প্রথমেই গাজর স্থান পায় পাতের পাশে। আর নুন দিয়ে গাজর সেদ্ধ তো নৈব নৈব চ। এদিকে চাইনিজ থেকে চাট, ভেলপুরি, কারি- সবেতেই গাজরের অবারিত দ্বার। আর ক্ষীর, দুধ, কাজু-কিসমিস দিয়ে গাজরের হালুয়া বানালে তো কথাই নেই। গন্ধের টানে পড়শি অবধি বাড়িতে এসে হাজির হবে। কমলা রঙের এই সুন্দর সব্জির অনেক গুণ। তাই প্রতিদিন সকালে ঘাম ঝরানোর পর যদি এক গ্লাস গাজরের জুস খেতে পারেন তাহলে কি কি হতে পারে জেনে নিন। 

ভিটামিনের যোগান
ভিটামিন এ- এর অন্যতম উৎস হল গাজর। গাজরের মধ্যে থাকা বিটা ক্যারোটিন দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। চোখের অন্যান্য সমস্যা, দৃষ্টিশক্তি হ্রাস ইত্যাদির মতো সমস্যায় বাধা দেয়। এতো বিজ্ঞানের বইতেও আমরা পড়েছি। তাই বাড়ির লোক কিন্তু ভুল বলতেন না। তবে গাজর একেবারে কাঁচা না খেয়ে হালকা ভাপিয়ে খান।  

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সহায়ক
গাজরের মধ্যে ক্যারটিনয়েড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। ক্যান্সার প্রতিরোধে এবং রক্ত শুদ্ধিকরণের সাহায্য করে এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এছাড়াও মুখের থেকে দাগ ছোপ দূর করে, বয়সের ছাপ দূর করতে সাহায্য করে গাজরের জুস।

ক্যানসার প্রতিরোধে
হজমের পর খাদ্যের কিছু উচ্ছিষ্ট আমাদের শরাীরে থেকে যায়। যাকে ফ্রি র‍্যাডিকেলস বা মৌল বলে। এই ফ্রি র‍্যাডিকেলস শরীরের কিছু কোশ নষ্ট করে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট জাতীয় খাবার এই ধরনের মৌলের বিরুদ্ধে লড়াই করে। শরীরে ক্যানসারের কোশ উৎপাদন কম হয়। গবেষণায় দেখা যায়, প্রতি ১০০ গ্রাম গাজরে ৩৩ শতাংশ ভিটামিন ‘এ’, ৯ শতাংশ ভিটামিন ‘সি’ এবং ৫ শতাংশ ভিটামিন ‘বি-৬’ পাওয়া যায়। এগুলো এক হয়ে ফ্রি র‍্যাডিকেলসের বিরুদ্ধে যুদ্ধ করে।

রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
প্রতিদিন এক গ্লাস গাজরের জুস শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। শরীরে ক্ষতিকর জীবাণু, ভাইরাস এবং বিভিন্ন ধরনের প্রদাহের বিরুদ্ধে কাজ করে। গাজরের জুসে ভিটামিন ছাড়াও বিভিন্ন ধরনের খনিজ, পটাশিয়াম, ফসফরাস ইত্যাদি থাকে যা হাড় গঠন, স্নায়ুর নানা সমস্যা, মস্তিষ্কের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।

হৃদয়ের সুরক্ষায়
হার্টকে সুস্থ রাখতে শারীরিকভাবে কর্মক্ষম থাকা, পর্যাপ্ত ঘুম এবং চাপ মুক্ত থাকাটা খুব দরকার। প্রয়োজন সঠিক খাবারের। গাজর ডায়েটরি ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পরিপূর্ণ থাকে। এই উপাদানগুলো ধমনির ওপর কোনো কিছুর আস্তরণ জমতে না দিয়ে রক্ত চলাচল স্বাভাবিক রাখে। সুস্থ রাখে হার্টকে।

উজ্জ্বল ত্বক

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পটাশিয়ামের মতো খনিজের উপস্থিতি আছে গাজরে। এই উপাদানগুলো ত্বককে রাখে সুস্থ এবং সতেজ। এসব পুষ্টি উপাদান ত্বক শুকিয়ে যাওয়া, স্কিন টোনকে উন্নত করা এবং ত্বকে দাগ পড়া থেকে রক্ষা করে। তাই রূপচর্চার লিস্টে এবারে ঢুকে পড়ুক গাজরও।

কোলেস্টেরল এবং ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ
কোলেস্টেরল এবং ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রে গাজরের জুস ভীষণ ভাবে সাহায্য করে। গাজরের মধ্যে থাকা পটাশিয়ামই এর মূল কারণ। গাজরে ক্যালরি এবং সুগারের উপাদান খুবই কম। এ ছাড়া ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সাহায্য করে। ফ্যাট বার্ন হয় সহজেই। ফলে ওজন কমে। তাই শরীরচর্চার পর বা মর্নিং ওয়াকের পর এই জুস এক গ্লাস খেলে ভালো উপকার পাবেন।

কীভাবে বানাবেন গাজরের জুস

কীভাবে বানাবেন গাজরের জুস
গাজর ছোট টুকরো করে নিয়ে অল্প ভাপিয়ে নিন। এবার ব্লেন্ডারে গাজরের টুকরো, পরিমাণ মতো নুন, চিনি আর এক চামচ লেবুর রস, ঠান্ডা জল দিয়ে ভালো ভাবে ব্লেন্ড করে নিন। আর এই জুস তৈরির ৩০ মিনিটের মধ্যেই তা খেতে হবে।

Read More

10 টি স্বাস্থ্যের জন্য ডালিমের উপকারিতা || ডালিম এর উপকারিতা || ডালিম

ডালিম আমরা সাধারণ ফল হিসাবে জেনে থাকি। এটা বেদানা হিসাবে জনপ্রিয়তা বেশি। টুকটুকে লাল রঙের এই ফলটি সারা বছর জুড়েই প্রায় পাওয়া যায়। ডালিম অথবা বেদানা শুধুমাত্র ফল হিসাবে নয় বরং এটি স্বাস্থ্য সম্পর্কিত অনেক সুবিধা রয়েছে। ডালিমের দানা তো আমরা সবাই খাই তবে এর রস খাওয়ার উপকারিতা অনেক। আমাদের শরীরের জন্য ডালিমের উপকারিতা বহু এবং তা জানলে আমরা অনেকটা আশ্চর্য হয়ে যাই।

1. বর্তমানে ৮০ শতাংশ মানুষ হার্টের অসুখের জন্য মারা যায়। এই হার্ট রোগের একমাত্র কারন ভেজাল খাদ্য। বাইরের জাঙ্ক ফুড এবং তেলে ভাজা মাত্রাতিরিক্ত খাওয়ার ফলে ক্ষতিগ্রস্ত হয়ে পড়েছে আমাদের হৃদয়। যার দরুন দেখা মিলছে ভিন্ন ধরনের হার্টের অসুখ।

বাইরের জাঙ্ক ফুডে অতিরিক্ত তেল থাকে। এই তেল জাতীয় খাবারগুলি আমাদের দেহের ধমনীর আবরণে জড়িয়ে থাকে এবং ধীরে ধীরে ধমনী সংকুচিত হতে থাকে। যার জন্য দিনের পর দিন মানুষের হার্টের সমস্যা বেড়ে চলেছে। এর থেকে মুক্তি পাওয়ার উপাদান আমাদের হাতের সামনেই রয়েছে। নিয়মিত ডালিমের রস খেলে হার্টের অসুখের হাত থেকে রেহাই মেলে। কারন ডালিমের রস দেহের অতিরিক্ত চর্বিগুলি গলিয়ে দিতে সহায়তা করে। তাই আপনার যদি হার্টের অসুখ থাকে দেরি না করে আজ থেকে নিয়মিত ডালিমের রস খাওয়া শুরু করুন

• ডায়রিয়া রোধ করতে ডালিমের উপকারিতা

ডালিম ডায়রিয়া প্রতিরোধ করতে মুখ্য ভূমিকা পালন করে। আমাদের সবারই একটা ভুল ধারনা রয়েছে ডায়রিয়া হলে ডালিম খাওয়া উচিত নয় কিন্তু আপনি কি জানেন ডায়রিয়া হলে ডালিমের রসের মতো ভালো বিকল্প অন্য কিছু হতে পারে না। নিয়মিত দুবেলা ডালিমের রস খেলে ডায়রিয়া প্রতিরোধ করা সম্ভব।

ক্যান্সার প্রতিরোধে ডালিমের উপকারিতা

মারাত্মক রোগের প্রতিরোধের খুব কার্যকর। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা যায় বেদানার বীজে অ্যান্টি ক্যান্সারের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যা ক্যান্সারের কোষগুলিকে ক্রমবর্ধমান হতে বাঁধা দেয়। এছাড়াও এটি স্কিন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষা করে।

 

পচন তন্ত্র ভালো রাখতে ডালিমের উপকারিতা

ডালিমের দানা ভিটামিন বি এর ভালো উৎস। এটির জন্যই পাচক তন্ত্র ভালো থাকে। কারণ ভিটামিন বি শরীরের ফ্যাট, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেটকে দেহের শক্তিতে রূপান্তরিত করে।

ডালিম ফাইবার এবং অন্যান্য পুষ্টিগুণ ধারন করে যা আমাদের পাচক সিস্টেমের জন্য অত্যন্ত জরুরী। আপনি যদি নিয়মিত অল্প মাত্রায় ডালিম বা তার রস খান তাহলে আপনি হজম সম্পর্কিত সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন। এছাড়াও এটি গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা থেকে রেহাই দেয়।

রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বৃদ্ধি করে

অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল সমৃদ্ধ হওয়ায় ডালিম দেহের রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা যায় ডালিমেরে দানায় এই উপদানগুলি বিদ্যমান থাকায় বিভিন্ন ধরণের ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের সঙ্গে লড়াই করার ক্ষমতা রয়েছে।

 

স্বাস্থ্যের উন্নতিতে ডালিমের উপকারিতা

ডালিমের মধ্যে অ্যান্টি-প্লাক বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং এটি সতেজ করে তোলে। ডালিমের উপস্থিত উপাদানগুলি ডেন্টাল ফলকের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দিতে সক্ষম হয়। ২০১১ সালের একটি সমীক্ষা প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে ডালিমের রস দাঁতের সমস্যার ঝুঁকি হ্রাস করে।

 

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে ডালিমের উপকারিতা

উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্যও ডালিম বেশ উপকারী। এটি অ্যান্টি- অক্সিডেন্ট, ভিতামিন সি এবং নাইট্রিক অক্সাইডের ভালো উৎস। এটি রক্ত প্রবাহ নিয়ন্ত্রণ এবং রক্ত ধমনীতে পুষ্ট করার জন্য পরিচিত। এটি হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনাও অনেকাংশে হ্রাস করে। ২০১১ সালের একটি সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে ডালিমের রস প্রতিদিন এক গ্লাস ডালিমের রস পান করলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।

জয়েন্টের ব্যথা দূর করতে ডালিমের উপকারিতা

ডালিম জয়েন্টগুলি এবং সম্পর্কিত সমস্যার জন্য একটি সফল চিকিৎসা। অস্টিওআর্থ্রাইটিস, রিউম্যাটয়েড আর্থ্রাইটিস এবং সামগ্রিকভাবে জয়েন্টে ব্যথা থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য নিয়মিত ডালিমের বীজ গ্রহণ করুন। এটিতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-হ্রাসকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি জয়েন্টগুলিতে প্রদাহ হ্রাস করতে সক্ষম।

অ্যানিমিয়ার জন্য ডালিমের উপকারিতা

রক্তাল্পতায় আক্রান্ত রোগীদের জন্য ডালিম একটি জীবন রক্ষাকারী ভেষজ। এটি শরীরে আয়রনের ঘাটতি পূরণ করে লাল রক্ত ​​কোষের সংখ্যাও বাড়িয়ে তোলে। এটি রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়িয়ে রক্ত ​​প্রবাহকেও উন্নত করে। এটি ছাড়াও এটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ যা আয়রন বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

ত্বকের যত্নে ডালিমের উপকারিতা

ডালিম ভিটামিন “সি” এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের সমৃদ্ধ হওয়ার জন্য ত্বকের যত্নে ডালিম অসাধারণ কার্যকর। ত্বকের দাগছোপ রিমুভ করে ত্বকে উজ্জ্বলতা বাড়িয়ে তোলে। এছাড়াও ডালিমে উপস্থিত ভিটামিন “সি” ত্বক গ্লোয়িং করে পাশাপাশি ত্বকে বয়সের ছাপ পরতে বাধা সৃষ্টি করে। বাড়িতে ডালিমের প্যাক বানানোর জন্য একটি টিপস নীচে দেওয়া হল-

ডালিমের ফেস প্যাক বানানোর জন্য প্রয়োজনীয় উপকরণ-

•  ২ টেবিল চামচ ডালিমের খোসার গুঁড়ো।
• এক টেবিল চামচ লেবুর রস।
• এক টেবিল চামচ মধু।

 

ডালিমের প্যাক প্রয়োগের পদ্ধতিঃ

ডালিমের খোসা গুঁড়ো করে লেবুর রস এবং মধু মিশিয়ে একটি মসৃণ পেস্ট বানিয়ে মুখে এবং ঘাড়ে লাগিয়ে ১০-১৫ মিনিট অপেক্ষা করুন। প্যাকটি শুকিয়ে গেলে উষ্ণ গরম জল দিয়ে পরিষ্কার করে নেবেন।

সারকথাঃ 

এই ফেসপ্যাকটি ত্বকের কালচে ভাব সরিয়ে ত্বকের প্রাকৃতিক রঙ ফিরিয়ে আনতে সহায়তা করে।

সচরাচর জিজ্ঞাস্য প্রশ্ন উত্তরঃ 

প্রঃ ডায়রিয়া রোগে কি ডালিম রস খাওয়া ভালো?

উঃ দিনে দুইবেলা ডায়রিয়া রোগীদের ডালিমের রস খাওয়া উচিত।

প্রঃ ডালিমের প্যাক ত্বকের জন্য কি উপকার করে?

উঃ  ডালিমের প্যাক ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।

প্রঃ ডালিম খেলে আয়রনের ঘাটতি পূরণ হয়?

উঃ  আয়রনে ভিতামিন সি রয়েছে যা আয়রনের ঘাটতি পূরণ করে।

প্রঃ আর্থ্রাইটিসের ব্যথার জন্য ডালিম কি উপকার?

উঃ হ্যাঁ, জয়েন্ট সম্পর্কিত ব্যথা দূর করতে ডালিম খাওয়া উপকার।

 

 

 

 

 

Read More

Tomato Juice Benefits || ডায়াবিটিস থেকে চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখে টমেটো জুস

 

 টমেটো আমাদের প্রতিদিনের চেনা সবজি। তবে এই সবজি নিয়ে বেশিরভাগ মানুষই তেমন কোনও খোঁজ রাখেন না। আর এই কারণেই সমস্যা তৈরি হয়ে যায়। তাই এই বিষয়টি সকলেরই মাথায় রাখতে হবে। আসলে সবজি হিসাবে খাওয়ার পাশাপাশি টমেটো জুস খেলেও অনেক সমস্যা কমে যায়। এবার দেখা গিয়েছে যে টমেটো জুস হল ত্বকের জন্য খুবই ভালো। এই জুসের মধ্যে থাকে ভিটামিন A এবং C. পাশাপাশি রয়েছে ভালো পরিমাণে ফাইবার, ক্যালশিয়াম, ফোলেট। এই কারণে ত্বকের পাশাপাশি চোখ ভালো রাখতেও পারে টমেটো জুস। এছাড়া ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এই জুস। তাই চিন্তার কোনও কারণ আপাতত নেই। 

চোখের উপকার হয়
আসলে টমেটো জুসে ভালো পরিমাণে ভিটামিন C এবং A থাকে। এবার এই দুটি ভিটামিন চোখের জন্য খুবই ভালো। তাই চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য আপনাকে অবশ্যই এই বিষয়গুলির কথা মাথায় রাখতে হবে। তবেই সমস্যা থেকে মানুষটি চোখের সমস্যার আওতা থেকে বের করা যেতে পারে। 

ডায়াবিটিস রোগীদের জন্য ভালো
ডায়াবিটিস (Diabetes) আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা এখন বাড়ছে। এই রোগে আক্রান্ত হলে অনেক সমস্যাই দেখা দেওয়া সম্ভব। এক্ষেত্রে ইনসুলিন কমে যাওয়ার কারণে এই সমস্যা দেখা যায়। এবার দেখা গিয়েছে যে ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণের ক্ষেত্রেও দারুণ কার্যকরী হল টমেটো জুস। আসলে এই জুসে রয়েছে ভালো পরিমাণে ক্যারোটিন, পটাশিয়াম, ভিটামিন সি, ভিটামিন ই, ফোলেট, ফ্ল্যাভানয়েডস ইত্যাদি। এবার এই সমস্ত উপাদান কিন্তু সুগার কমিয়ে দিতে পারে।



ইমিউনিটি বাড়ানোর ক্ষেত্রে
ইমিউনিটি (Immunity) বাড়ানোর ক্ষেত্রে দারুণ কার্যকরী হয়ে যেতে পারে এই টমেটো জুস। আসলে এই খাবারে ভালো পরিমাণে ভিটামিন C রয়েছে। তাই প্রতিটি মানুষকে ইমিউনিটি বাড়াতে চাইলে এই জুস খেতেই পারেন। তবেই সমস্যা দূর করা সম্ভব।

এবার আপনার মনে হলে এমনিই সবজি হিসাবে খেতে পরেন টমেটো। আবার চাইলে খেতে পারেন জুস। কোনও চিন্তার কারণ নেই। বরং আপনি একটু স্বাস্থ্য সম্মত থেকে গোটা বিষয়টার সঙ্গে নিজেকে পরিচিত করান। এক্ষেত্রে অনেকের আবার জুস খেলে সমস্যা হয়। তাঁরা এড়িয়ে চলুন।

 

Read More

রোজ বিটের জুস পান করেন? শরীরের কতটা ক্ষতি করছেন জানেন?

 

 বাস্থ্যকর সবজির মধ্যে অন্যতম হল বিট। ভারতীয়রা স্যালাডের সঙ্গে বিট খেতে বেশি পছন্দ করেন। অনেকে আবার মিহি করে কুঁচিয়ে রান্না করে খেতেও ভালবাসেন। বিটরুটের রস ভিটামিন, আয়রন এবং ফলিক অ্যাসিডের চমৎকার উৎস, যা লাল রক্ত ​​কণিকার উৎপাদন বাড়ায়, হিমোগ্লোবিনের মাত্রা এবং কোষে অক্সিজেন সরবরাহ বাড়ায়। বিটে আয়রন থাকায় চিকিৎসকরাও শরীরে রক্তের অভাব মেটাতে বিট খাওয়ার পরামর্শ দেন। কিন্তু আপনি কি জানেন, অতিরিক্ত বিটরুটের রস পান করা শরীরের পক্ষে মারাত্মক ক্ষতিকারক? হ্যাঁ, বিটের উপকারিতা থাকলেও এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও রয়েছে।

বিটুরিয়া

বিট বা বিটযুক্ত রঙিন খাবার খাওয়ার পরে লাল বা গোলাপী রঙের প্রস্রাব হওয়াকে বলা হয় বিটুরিয়া। যাদের শরীরে আয়রনের ঘাটতি রয়েছে, তাদের মধ্যে এই সমস্যা বেশি দেখা গিয়েছে।

 

কিডনিতে পাথর

গবেষণা অনুসারে, বিট অক্সালেট সমৃদ্ধ এবং কিডনিতে পাথর হওয়ার অন্যতম কারণ হতে পারে। বিট ইউরিনারি অক্সালেট নিঃসরণ বাড়ায়, যা শরীরে ক্যালসিয়াম অক্সালেট পাথরের বিকাশ ঘটাতে পারে। তাই যারা কিডনিতে পাথরের সমস্যায় ভুগছেন, তাদেরকে চিকিৎসকরা বিট বা বিটের রস খাওয়া বন্ধ করার পরামর্শ দেন।

 

পেট খারাপ  

 

বিটরুটে নাইট্রেট থাকে। ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ হেলথ অ্যান্ড হিউম্যান সার্ভিসেস-এর একটি প্রকাশনা অনুসারে, শরীরে উচ্চ মাত্রার নাইট্রেটের কারণে পেটে ব্যথা হতে পারে। তাছাড়া, বিটের জুস পানের ফলে কেউ কেউ পেটের রোগে ভুগতে পারেন।

গর্ভাবস্থায় সমস্যা 

 

 বিটে নাইট্রেটের উপস্থিতি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকারক হতে পারে। গর্ভাবস্থায় অত্যধিক নাইট্রেট গ্রহণের ফলে এনার্জির অভাব, মাথা ব্যথা, মাথা ঘোরা এবং চোখ, মুখ, ঠোঁট, হাত ও পায়ের চারপাশের ত্বকের রঙ নীল-ধূসর হয়ে যেতে পারে।

লিভারের ক্ষতি 

 

গবেষকদের মতে, বিটরুটের অত্যধিক ভোজনের ফলে লিভারে ধাতব আয়ন জমা হতে পারে, যা লিভারের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে।

 

 ক্যালসিয়ামের অভাব

ক্যালসিয়ামের অভাব রিপোর্ট অনুসারে, অত্যধিক বিটরুটের রস শরীরে ক্যালসিয়ামের মাত্রা হ্রাস করতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, যে সব মহিলাদের শরীরে ক্যালসিয়ামের মাত্রা কম থাকে, তাদের অত্যধিক বিটরুট রস বা বিট না খাওয়াই ভাল।

Read More

অ্যালোভেরা জুসের উপকারিতা

 

অ্যালোভেরার গুণাগুণ সম্পর্কে আমরা সকলেই অবগত। স্বাস্থ্য থেকে চুল ও ত্বক, সব ক্ষেত্রেই অ্যালোভেরা উপকারি। বিশেষজ্ঞদের মতে, অ্যালোভেরা রস স্বাস্থ্যের জন্য আরও উপকারি। প্রতিদিন এর রস পান করলে একাধিক সমস্যা থেকে মিলতে পারে মুক্তি। তাই চিকিৎসকরা রোজ সকালে খালি পেটে অ্যালোভেরা জুস পান করার পরামর্শ দিয়ে থাকেন।

অ্যালোভেরা ভিটামিন, খনিজ, এনজাইম, স্যাপোনিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিডে পরিপূর্ণ। এতে ভিটামিন এ, সি, ই, ফলিক অ্যাসিড, কোলিন রয়েছে। এছাড়াও রয়েছে ক্যালসিয়াম, ক্রোমিয়াম, কপার, সেলেনিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, পটাসিয়াম, সোডিয়াম এবং জিঙ্ক। তাহলে জেনে নিন, রোজ সকালে খালি পেটে অ্যালোভেরা জুস খেতে কী কী উপকার মিলতে পারে এবং এটি তৈরির পদ্ধতি।

অ্যালোভেরা জুস তৈরির পদ্ধতি

গাছের ফ্রেশ অ্যালোভেরা পাতা কেটে তার জেলটা বের করে নিন। মিক্সিতে অ্যালোভেরা জেল, সামান্য জল দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। তাতে পরিমাণমতো লেবুর রস মিশিয়ে রোজ সকালে খালি পেটে পান করুন। অ্যালোভেরা জুস তৈরি করার সাথে সাথেই পান করা উচিত। ফ্রিজে সংরক্ষণ করবেন না।

অ্যালোভেরা জুসের উপকারিতা

১) শরীর থেকে টক্সিন বের করে দিতে সহায়ক

মাঝে মাঝে শরীরকে ডিটক্স করা অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। কারণ শরীরে টক্সিন জমতে থাকলে, এর থেকে বিভিন্ন ধরনের শারীরিক সমস্যার সৃষ্টি হতে পারে। অ্যালোভেরা জুস শরীর থেকে টক্সিন বের করতে দুর্দান্ত কার্যকর। তাই রোজ সকালে অ্যালোভেরা জুস খান, এতে শরীর সুস্থ থাকবে এবং ত্বকও ভাল থাকবে।

২) মাথা যন্ত্রণা কমায়

সারাদিনের ব্যস্ততা, দৌড়ঝাঁপের কারণে শরীর ক্লান্ত হয়ে পড়ে। অনেক সময় একটানা মাথা যন্ত্রণাও হতে থাকে। তবে সকালে খালি পেটে অ্যালোভেরা জুস পান করলে, শরীর ঠান্ডা থাকে, মাথা যন্ত্রণা থেকেও স্বস্তি মেলে।

৩) অ্যানিমিয়া প্রতিরোধ করে

শরীরে লোহিত রক্ত কণিকার সংখ্যা বা হিমোগ্লোবিনের ঘনত্ব কমে গেলে অ্যানিমিয়ার সমস্যা দেখা দেয়। নিয়মিত খালি পেটে অ্যালোভেরার রস পান করলে রক্তে লোহিত কণিকার সংখ্যা বৃদ্ধি হয়, ফলে অ্যানিমিয়া থেকে মুক্তি মেলে। এছাড়া, অ্যালোভেরা জুস অ্যানিমিয়ার কারণে হওয়া ক্লান্তি এবং মাথাব্যথা কমাতেও সাহায্য করতে পারে।

৪) কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমাতে সহায়ক

যাদের কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা রয়েছে, তাদের জন্য অ্যালোভেরা রস প্রাকৃতিক রেচক হিসেবে কাজ করে। এই জুস পেট পরিষ্কার করার পাশাপাশি সার্বিক স্বাস্থ্য উন্নত করতেও অত্যন্ত সহায়ক।

৬) ভিটামিন সি সরবরাহ করে

অ্যালোভেরা হল প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ কমাতেও সাহায্য করে। তাছাড়া, এই জুস ভিটামিন সি এর দুর্দান্ত উৎস। এটি ভিটামিন সি-এর অভাবজনিত রোগ, যেমন - মাড়ি থেকে রক্ত পড়া, শারীরিক দুর্বলতা এবং ক্লান্তি-সহ অন্যান্য রোগও কমাতে সহায়তা করে।

৭) ত্বক ও চুলের জন্য উপকারি

অ্যালোভেরা জুস স্বাস্থ্যের পাশাপাশি ত্বক ও চুলের জন্যও অত্যন্ত উপকারি। অনেক বিউটি এক্সপার্ট মুখ এবং চুলে অ্যালোভেরা লাগানোর পরামর্শ দেন। অ্যালোভেরা মুখের দাগ দূর করে এবং ত্বক উজ্জ্বল করে। এটি চুলের ফলিকলস শক্তিশালী করে এবং স্ক্যাল্পের চুলকানি কমায়।

Read More

যে ৭ জুসে মিলবে উজ্জ্বল ত্বক

খাবারের প্রভাব সম্পূর্ণটাই আমাদের শরীরের ওপরে পড়ে। আর সেই প্রভাব প্রকাশ পায় শরীরের অভ্যন্তরে ও বাইরেও। তাই সুস্বাস্থ্য ও সুন্দর চেহারা পেতে বিভিন্ন খাবারকেই চিকিৎসা হিসেবে বেছে নেওয়ার জুড়ি নেই।

স্বাভাবিকভাবেই আমাদের নিয়মিত খাবারের তালিকায় প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদান হিসেবে ফল ও সবজি রাখা উচিত। আর পুষ্টি পাওয়ার সবচেয়ে সহজ ও সর্বোত্তম উপায় হচ্ছে জুস বানিয়ে পান করা।

আমরা সবাই চাই উজ্জ্বল ত্বক পেতে। এর জন্য বিভিন্ন পণ্যও ব্যবহার করে থাকেন অনেকেই। কিন্তু এসব পণ্যের নানান ক্ষতিকারক দিক বিবেচনা করেন কি? সেটি না করে থাকলে আপনার বেছে নেওয়া উচিত প্রকৃতিক উপায় যার কোনো ক্ষতিকারক দিক নেই। আর সেটি যদি সুস্বাদু হয়, তা হলে তো কথাই নেই।

তাই আজ জানুন এমন কিছু সুস্বাদু জুস সম্পর্কে যেগুলো খেলে মিলবে উজ্জ্বল ত্বক—

১. বিটরুট জুস
ত্বক ও স্বস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী একটি সবজি হচ্ছে বিটরুট। এটি ত্বক উজ্জ্বল করে এবং ত্বকের দাগ দূর করে। এ ছাড়া বিটরুটের জুসে ভিটামিন এ, সি, কে, ফলিক অ্যাসিড, ম্যাগনেসিয়াম, তামা, জিংকের মতো উপাদানের পাশাপাশি এতে প্রদাহবিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আর বিটরুটে থাকা আয়রন ও পটাশিয়াম উপাদান রক্তকে বিশুদ্ধ করে ত্বককে উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে।

 

২. গাজরের জুস
গাজরে থাকা ভিটামিন এ আমাদের চোখের জন্য উপকারী হওয়ার পাশাপাশি এটি ব্রণ ও সূর্যের ক্ষতি থেকেও রক্ষা করে। এ ছাড়া গাজরে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বক উজ্জ্বল করার পাশাপাশি শরীরের ফ্রি র‌্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করে বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়।

 

৩. টমেটো জুস
ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখতে ও উজ্জ্বল করতে অনেক উপকারী টমেটোর জুস। এতে থাকা ভিটামিন সি, এ এবং লাইকোপেন নামের উপাদান ত্বকের জারণ সুরক্ষা প্রদান করে। এ কা

রণে এটি ত্বককে উজ্জ্বল করার পাশাপাশি বিবর্ণতা, দাগ ও  ব্রণ কমায়।

 

৪. কমলার জুস
কমলার রস আপনার ত্বকের শুষ্কতা, ঝলসানো ভাব এবং ফাটা ভাব থেকে সুরক্ষিত রাখতে পারে। আর এতে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড ইলাস্টিন এবং কোলাজেন গঠনে সহায়তা করে ত্বককে উজ্জ্বল রাখে ও অকাল বার্ধক্য নিয়ন্ত্রণ করে।

 

৫. অ্যালোভেরা জুস
ত্বকের জন্য উপকারী উপাদানের মধ্যে অন্যতম পরিচিত একটি উপাদান হচ্ছে অ্যালোভেরা। অ্যালোভেরার রসে থাকা খনিজ এবং পুষ্টি উপাদান আপনার ত্বকের প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা বজায় রাখতে পারে। এ ছাড়া এতে থাকা গিবেরেলিন এবং অক্সিন নামক হরমোন আপনার ত্বককে সুস্থ করতে সহায়তা করে।

 

৬. শসার জুস
শসার রস আপনার ত্বককে হাইড্রেট ও পুষ্ট রাখার পাশাপাশি ত্বক থেকে টকসিন বের করে দেয়। আর এতে থাকা সিলিকা আপনার ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে প্রাকৃতিক রঙ বাড়িয়ে তুলতেও অনেক কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।

 

৭. ডালিমের জুস
ডালিমের রস ভিটামিন সি ও কে সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি ত্বকের কোষ ভালো রাখতে এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়া ধীর করতে সাহায্য করে। এ ছাড়া এতে রক্ত পরিশোধক বৈশিষ্ট্য থাকার কারণে এটি আপনার ত্বককে একটি প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা প্রদান করতে পারে। পাশাপাশি এতে থাকা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং পিউনিকিক অ্যাসিড আপনার ত্বকের আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করে এবং ত্বককে হাইড্রেটেড রাখে।

 

Read More